Süßkartoffelsalat mit Kichererbsen, Kräuterdressing & Feta
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
220 g
Kichererbsen
100 g
geröstete Paprika, im Glas
50 g
Griechischer Joghurt
30 g
Feta Käse
15 g
Koriander, frisch
15 g
Jalapeño, Dose od. Glas
2
Limette
2
Süßkartoffel
1
Romana Salatherz
3 EL
Olivenöl
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Umluft, empfohlen) oder 220 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Währenddessen Süßkartoffeln in 2 cm dicke Würfel schneiden.