Süßkartoffelrösti mit Räucherlachs & Limettencreme
30 min
Fish
151629
Für 2 Portionen
100 g
Crème fraîche
100 g
geräucherter Wildlachs
1
Süßkartoffel
1
Ei
1/2
Limette
2 EL
Speisestärke
2 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Süßkartoffel schälen, waschen und grob reiben.
3. Ei und Speisestärke dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut durchmischen.