Süßkartoffel-Kumpir mit scharfem Blumenkohl
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Räuchertofu
30 g
Tomatenmark
30 g
Cheddar, gerieben
30 ml
BBQ-Sauce
10 g
Petersilie
2
Süßkartoffel
1/4
Blumenkohl
2 TL
Thai-Chilisauce (Sriracha)
2 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Süßkartoffel mit einer Gabel mehrfach einstechen.
3. Süßkartoffel mit Olivenöl und Salz einpinseln. Anschließend ca. 20 min im Airfryer garen. Alternativ bei 210°C 40 min im Ofen backen.