Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
400 g
Tomate, gestückelt
200 g
Kichererbsen
1
Süßkartoffel
1
Speisezwiebel
1
gelbe Paprika
200 ml
Wasser
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Currypulver
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Olivenöl
2/3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Gelbe Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln oder reiben.