Süßkartoffel-Gulasch mit Chorizo
30 min
Pork
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Für 2 Portionen
120 g
Chorizo
15 g
Tomatenmark
10 g
Petersilie
2
Süßkartoffel
2
Speisezwiebel
2
Karotte
1
rote Paprika
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Cayennepfeffer
2/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Süßkartoffel schälen und der Länge nach vierteln. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Karotte schälen, längs halbieren und in feine Scheiben schneiden.