Süßkartoffel-Gemüse-Gratin
15 min
Veggie
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Für 2 Portionen
300 g
Kartoffel
60 g
Cheddar Käse
2
Frühlingszwiebel
2
Karotte
1
Süßkartoffel
1
rote Paprika
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Kurkuma
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/10 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Süßkartoffel schälen und der Länge nach vierteln. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.