Süßkartoffel-Filo-Päckchen
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
85 g
Filoteig
40 g
Aprikose, getrocknet
20 g
vegane Butter
4 g
Ingwer
1
Süßkartoffel
1/2
rote Zwiebel
2 Prise(n)
Chiliflocken
2 EL
Weißweinessig
1/2 TL
Senf
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) vorheizen.
3. Süßkartoffel schälen und der Länge nach vierteln. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.