Süßer Kürbis-Flammkuchen
15 min
Veggie
30827
Für 2 Portionen
126 g
Frischkäsering, mit Ananas
30 g
Mandel
1/4
Butternut-Kürbis
160 g
Weizenmehl, Typ 405
80 ml
Wasser
2 Prise(n)
Salz
1 EL
Honig
1 EL
Olivenöl
1/2 TL
Zimt, gemahlen
1. Alles parat?
2. Mehl und Salz in eine große Schüssel geben, Öl hinzufügen und nach und nach mit Wasser mischen. Anschließend ca. 2 min kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Abdecken und zur Seite stellen.
3. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.