Süße Frühstückspolenta mit Kokosmilch

15 min

Veggie

3900

Für 2 Portionen

200 ml
Kokosmilch
120 g
Polenta
100 g
Heidelbeere, frisch
100 g
Erdbeere
10 g
Kokosraspel
6 g
Minze, frisch
400 ml
Wasser
10 g
Butter
2 EL
Zucker
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1. Alles parat?

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2. Kokosmilch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

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3. Polenta, Zucker und Kokosflocken gut einrühren. Den Topf von der Herdplatte ziehen und die Polenta für 10 min quellen lassen.