Steinpilz-Cannelloni
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
160 g
brauner Champignon
110 g
Frischkäse
100 g
Kräuterseitling
100 ml
Vollmilch
90 g
Cannelloni
20 g
Parmesan
10 g
Steinpilz, getrocknet
4 Blätter
Salbei, frisch
1
Speisezwiebel
230 ml
Gemüsebrühe
30 g
Butter
3 EL
Olivenöl
2 EL
Weizenmehl, Typ 405
1 EL
Sojasauce
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Getrocknete Steinpilze in eine Schüssel geben, mit Sojasauce und lauwarmer Gemüsebrühe mischen und zur Seite stellen.
3. Währenddessen Champignons putzen und sehr fein würfeln.