Spinatsalat mit Schafskäse & Kichererbsen

15 min

Veggie

2056

Für 2 Portionen

350 g
Kichererbsen
120 g
Babyspinat
100 g
Feta Käse
20 g
Cranberry, getrocknet
10 g
Petersilie
1
Zitrone
5 EL
Olivenöl
2 TL
Honig
1/2 TL
Kümmel
Pfeffer
Chiliflocken
Salz
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1. Alles parat?

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2. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.

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3. Dressing aus Zitronensaft (1 EL p.P.), Honig, Salz, Pfeffer, Kümmel, Chili anmischen. Öl langsam darunter mischen.