Spinat-Quark-Nocken mit brauner Butter, Kürbis & Haselnüssen
40 min
Veggie
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Für 2 Portionen
130 g
Blattspinat, tiefgefroren
100 g
Quark
75 g
Weizengrieß
40 g
Haselnusskern, ganz
30 g
Parmesan
1
Ei
2/3
Hokkaido-Kürbis
30 g
Butter
2 EL
Olivenöl
1/2 TL
Spekulatiusgewürz
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Parmesan reiben.
3. Spinat auftauen und Flüssigkeit gut ausdrücken.