Spinat-Pekan-Knödel mit Apfel-Cranberry-Rotkohl
60 min
Veggie
73006
Für 2 Portionen
160 g
Blattspinat, frisch
60 ml
Vollmilch
40 g
Gruyère Käse
30 g
Pekannuss
30 g
Cranberry, getrocknet
4
Brötchen, lose
1
roter Apfel
1
Ei
1
Speisezwiebel
1/4
Rotkohl
60 ml
Wasser
4
Nelke
2 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
2 EL
Butter
1 EL
Ahornsirup
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/3 TL
Zimt, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Brötchen in Stücke schneiden.
3. Milch mit Ei, Salz und Pfeffer verquirlen.