Spinat-Muffins mit Feta
30 min
Veggie
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Für 12 Portionen
300 g
Blattspinat, frisch
200 1/10 ml
Vollmilch
140 1/10 g
Feta Käse
80 1/10 g
Tomate, getrocknet, in Öl
2
Ei
1
rote Zwiebel
250 g
Weizenmehl, Typ 405
5 1/10 EL
Olivenöl
2 TL
Backpulver
2 TL
Oregano, getrocknet
2 TL
Basilikum, getrocknet
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Währenddessen Spinat waschen und abtropfen lassen.