Spinat-Erdbeer-Salat mit Zitronen-Couscous
25 min
Veggie
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Für 2 Portionen
120 g
Erdbeere
100 g
Babyspinat
80 g
Couscous
50 g
Ziegenkäserolle
30 g
Pistazie, mit Schale
4 g
Minze, frisch
1
Zitrone
1/2 Bund
Radieschen
4 TL
Weißweinessig
2 EL
Olivenöl
2 EL
Dijon Senf
2 TL
Ahornsirup
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Couscous nach Packungsanleitung kochen.
3. Währenddessen Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.