Spinat-Champignon-Rollen

20 min

Vegan

48159

Für 2 Portionen

300 g
Blattspinat, tiefgefroren
240 g
Blätterteig, frisch
200 g
brauner Champignon
2
Speisezwiebel
4 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Thymian, getrocknet
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 200°C vorheizen (Ober- und Unterhitze, empfohlen).

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3. Champignons putzen und sehr fein würfeln.