Spinat & Artischocken Carbonara

25 min

Veggie

29660

Für 2 Portionen

200 g
Spaghetti
100 g
Babyspinat
100 g
Artischocke, im Glas
100 ml
Kochsahne, 15% Fett
40 g
Parmesan
20 g
Manchego Käse
2
Ei
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Olivenöl
1/2 TL
Muskatnuss, gemahlen
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Spinat waschen, trocknen und grob schneiden.

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3. Artischocken abtropfen lassen und grob hacken.