Spicy Tomatensuppe mit Blumenkohl und Basilikum-Schmand
30 min
Veggie
61795
Für 2 Portionen
800 g
Tomate, geschält
50 g
Schmand
10 g
Basilikum
10 g
Harissa
1
Speisezwiebel
2/3
Blumenkohl
300 ml
Gemüsebrühe
6 EL
Olivenöl
2 EL
Paprikapulver, rosenscharf
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen, halbieren und mit den Händen in Röschen brechen.