Spargel-Galette mit Zitronen-Frischkäse
30 min
Veggie
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Für 4 Portionen
300 g
weißer Spargel
300 g
Quiche- und Tarteteig
150 g
Frischkäse
100 g
saure Sahne
15 g
Parmesan
10 g
Schnittlauch, frisch
1
Ei
1/2
Zitrone
1/2 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 190 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Spargel schälen und schräg in Stücke schneiden.