Spanakopita-Röllchen mit Zitronen-Joghurt-Dip
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Blattspinat, frisch
160 g
Griechischer Joghurt
150 g
Feta Käse
100 g
Filoteig
2
Ei
1
Schalotte
1/4
Zitrone
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Spinat in ein Sieb geben und waschen, dann kochendes Wasser über den Spinat gießen und abtropfen lassen.