Spaghetti mit geröstetem Kürbis & Walnüssen
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Spaghetti
40 g
Walnusskern
40 g
Tomate, getrocknet, in Öl
20 g
Parmesan
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
1/4
Hokkaido-Kürbis
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Olivenöl
2 Prise(n)
Piment, ganz
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden.