Spaghetti-Kürbis mit cremigen Pilzen & karamellisierten Walnüssen
40 min
Veggie
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Für 2 Portionen
240 g
brauner Champignon
200 g
Crème légère
80 g
Schlagsahne
30 g
Walnusskern
10 g
Petersilie
4 g
Schnittlauch, frisch
1
Spaghetti-Kürbis
1
rote Zwiebel
4 TL
Rapsöl
2 Prise(n)
Muskatnuss
2 TL
Wasser
1 EL
Zucker
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Spaghetti-Kürbis halbieren und Kerne herauslösen.