Sommerlicher Linsensalat mit Datteln
30 min
Vegan
68336
Für 2 Portionen
200 g
Feldsalat
200 g
Cherrytomate
120 g
Beluga-Linse
60 g
Dattel
60 g
Cashewkern, ungesalzen
1
Zitrone
2 EL
Olivenöl
1 EL
Süßer Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Linsen nach Packungsanleitung kochen, abtropfen und abkühlen lassen.
3. Währenddessen Cherrytomaten waschen und halbieren.