Sommer-Lasagne mit karamellisierten Tomaten & Aubergine
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Cherrytomate
110 g
Lasagne-Blatt
20 g
Pistazie, mit Schale
4 g
Basilikum
1
Aubergine
1 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1
Burrata
2 TL
Aceto Balsamico
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Honig
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Cherrytomaten waschen und halbieren.