Soba-Nudel-Salat mit gebratenem Gemüse
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Pak Choi
200 g
Buchweizen-Nudel
160 g
Shiitakepilz
160 g
Edamame, geschält
20 g
Ingwer
15 g
Sesamsaat
2
Frühlingszwiebel
4 EL
Teriyaki-Sauce
2 EL
Sonnenblumenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
1. Alles parat?
2. Soba-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
3. Edamame 2 min vor Ende der Garzeit hinzugeben, dann abgießen.