Sesamlachs mit Pastinakenpüree
30 min
Fish
47232
Für 2 Portionen
400 g
Pastinake
200 g
Kartoffel
160 g
Lachsfilet, tiefgefroren
120 g
Schlagsahne
40 g
Sesamsaat
20 g
Petersilie
2
Schalotte
1
Zitrone
1
Ei
6 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Chiliflocken
Salz
1. Alles parat?
2. Lachsfilet auftauen und trocken tupfen.
3. Pastinake schälen und in Scheiben schneiden.