Sesam-Tofu mit Glasnudeln
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Tofu, natur
100 g
Glasnudel
30 g
Tahin (Sesampaste)
4 g
Ingwer
4 g
schwarze Sesamsaat
2
Limette
1
Karotte
1
Zucchini
1/2
Frühlingszwiebel
30 ml
Wasser
3 EL
Sojasauce
2 TL
Ahornsirup
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Pflanzenöl
1 TL
Sesamöl
1. Alles parat?
2. Tofu abtropfen lassen, in mehrere Schichten Küchenpapier einwickeln und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Tofu dann in eine Schüssel zerbröseln.
3. Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen.