Sesam-Kartoffelpüree mit Ingwer-Teriyaki-Pilzen
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
600
Kartoffel
200 g
Shiitakepilz
150 ml
Vollmilch
10 g
Ingwer
2 EL
Sesamsaat
1/2
Frühlingszwiebel
100 ml
Wasser
30 g
Butter
3 EL
Sojasauce
2 EL
Ahornsirup
2 TL
Speisestärke
1 EL
Sesamöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Olivenöl
1/2 TL
Chiliflocken
weißer Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und ca. 15 min in gesalzenem Wasser kochen.
3. Währenddessen Pilze putzen. Große Pilze halbieren.