Sellerie-Wedges mit Gorgonzola-Creme
25 min
Veggie
17736
Für 2 Portionen
150 g
Schlagsahne
100 g
Gorgonzola
50 g
Walnusskern
1/2
Sellerieknolle
1/2
Zitrone
1/2
Frühlingszwiebel
2 TL
Ahornsirup
1 EL
Olivenöl
1 TL
Estragon, getrocknet
1 TL
Fenchelsamen
1 TL
Weißweinessig
1 TL
Chiliflocken
Meersalz
weißer Pfeffer
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) vorheizen.
3. Sellerie schälen und in dicke Spalten schneiden.