Selbstgemachte Sesam-Gnocchi in Erdnusssauce auf Salat
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
300 g
Kartoffel
100 g
Ricotta
80 g
Salat-Mix
60 g
Erdnussbutter
20 g
Sesamsaat
10 g
Schnittlauch, frisch
1/2
Ei
60 g
Weizenmehl, Typ 405
2 EL
Teriyaki-Sauce
2 EL
Sesamöl
2 TL
Apfelessig
2 TL
Butter
1/4 TL
Piment, gemahlen
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und ca. 15 min kochen. Pause machen, bis Kartoffeln fertig sind.
3. Kartoffeln abgießen und zerstampfen.