Schwedische Köttbullar
30 min
Beef
3831
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
200 g
Hackfleisch, Rind
200 ml
Vollmilch
60 g
Schlagsahne
30 g
Semmelbrösel
20 ml
Worcester Sauce
6 g
Petersilie
1
Speisezwiebel
1
Ei
250 ml
Rinderbrühe
30 g
Weizenmehl, Typ 405
30 g
Butter
1 Zehe(n)
Knoblauch
Piment, gemahlen
weißer Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und hacken.