Schwarzer Heilbutt pochiert in Curry-Kokos-Brühe mit Spinat
30 min
Fish
10850
Für 2 Portionen
220 g
schwarzes Heilbuttfilet
200 ml
Kokosmilch
160 g
Blattspinat, frisch
20 g
gelbe Currypaste
1
Speisezwiebel
1/2
Frühlingszwiebel
1/2
Limette
1 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/5 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Gemüsebrühe, Kokosmilch und gelbe Currypaste verrühren und in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Den Herd ausschalten, Fisch in den Topf geben und ca. 15 min ziehen lassen.