Schwarze-Bohnen-Suppe
30 min
Veggie
19016
Für 2 Portionen
240 g
schwarze Bohnen, Dose od. Glas
100 g
Tomate
30 g
Tortilla-Chip
20 g
Koriander, frisch
2 EL
saure Sahne
1
Speisezwiebel
1
Chilischote
1
Limette
1/2
Avocado
1/2
rote Zwiebel
500 ml
Gemüsebrühe
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 EL
Olivenöl
1/2 TL
Paprikapulver, geräuchert
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Bohnen waschen und abtropfen lassen.
3. Währenddessen Zwiebel schälen und grob würfeln.