Schoko-Kaffee-Waffeln mit karamellisierten Bananen
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
170 g
Dinkelmehl, Typ 630
50 ml
Vollmilch
20 g
Kakaopulver
8 g
Kaffeebohne
2
Ei
2
Banane
1/2
Bourbon Vanilleschote
70 ml
Wasser
50 g
Rohrzucker, unraffiniert
20 ml
Kokosöl
2 EL
Honig
1 TL
Backpulver
Salz
1. Alles parat?
2. Kaffeebohnen in einen Kaffeevollautomaten geben und Kaffee zubereiten. Zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen.
3. Etwas Kokosöl in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.