Schnelle Sesam-Nudeln mit Knoblauchspinat & Zoodles

30 min

Veggie

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Für 2 Portionen

200 g
Blattspinat, tiefgefroren
100 g
Glasnudel
15 g
Tahin (Sesampaste)
15 g
Ingwer
3
Frühlingszwiebel
2 EL
Sesamsaat
2
Ei
1 1/3
Zucchini
3 EL
Sojasauce
2 TL
Thai-Chilisauce (Sriracha)
2 EL
Sonnenblumenöl
1 EL
Reisessig
1 EL
Sesamöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
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1. Alles parat?

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2. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden, dabei weißen und grünen Teil nicht vermischen.

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3. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und weiße Frühlingszwiebelringe 1 - 2 min anschwitzen.