Schnelle Patatas Bravas mit Kräuterknoblauch-Mayo
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
600 g
Frühkartoffel
400 g
Tomate, gestückelt
60 ml
Mayonnaise
20 g
Tomatenmark
20 g
Petersilie
2
Chilischote
1/2
Zitrone
4 TL
Knoblauchpulver
3 EL
Olivenöl
2 TL
Kreuzkümmelsamen
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Rotweinessig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Umluft, empfohlen) oder 240 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Kartoffeln waschen und halbieren oder vierteln, so dass alle Stücke etwa die gleiche Größe haben.