Schnelle Kichererbsen-Kokos-Suppe
15 min
Vegan
220191
Für 2 Portionen
400 ml
Kokosmilch
200 g
Kichererbsen
120 g
Erbse, tiefgefroren
2
Frühlingszwiebel
100 ml
Wasser
1 TL
Kurkuma
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Erbsen und die Hälfte der Kokosmilch in einen Topf geben. Aufkochen und ca. 3 min köcheln lassen.
3. Die restliche Kokosmilch, abgetropfte Kichererbsen und Kurkuma in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 5 min köcheln lassen.