Scharfer Melonensalat mit Parmesan
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
20 g
Parmesan
1
Chilischote
1/2
Cantaloup-Melone
1/4
Radicchio Salat
1/4
Zitrone
4 EL
Olivenöl
2 Prise(n)
Chiliflocken
2 EL
heller Balsamicoessig
2 TL
Honig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Melone vierteln und Kerne mit einem Löffel entfernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
3. Radicchio waschen und Blätter grob in Stücke zupfen.