Sauerkraut-Küchlein mit Sour-Cream-Senf-Dip
30 min
Veggie
29099
Für 2 Portionen
300 g
Sauerkraut
160 ml
Vollmilch
80 g
saure Sahne
30 g
Petersilie
25 g
Schnittlauch, frisch
1
Ei
1/2
Zitrone
140 g
Weizenmehl, Typ 405
1 EL
Olivenöl
1 TL
Kümmel, gemahlen
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 EL
Körniger Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen und überschüssige Flüssigkeit auspressen.
3. Abgetropftes Sauerkraut hacken.