Samsa – Kirgisische Blätterteig-Taschen
20 min
Veggie
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Für 6 Portionen
400 g
Kartoffel
50 g
saure Sahne
1
Blätterteig, frisch
1
Speisezwiebel
1
Ei
1 EL
schwarze Sesamsaat
1 1/2 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.