Salbei-Fettuccine mit Butter, Karotten & Haselnüssen
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
110 g
Fettuccine
60 g
Parmesan
60 g
Haselnusskern, ganz
20 ml
Zitronensaft
20 Blätter
Salbei, frisch
4
Karotte
1
Schalotte
30 g
Butter
2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pasta nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
3. Währenddessen Karotten waschen, schälen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.