Salat mit Kichererbsen-Topping
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
260 g
Kichererbsen
160 g
Cherrytomate
6 g
Petersilie
2/3
rote Paprika
1/2
Eisbergsalat
1/2
rote Zwiebel
1/2
Speisezwiebel
3 EL
Olivenöl
2 TL
Agavendicksaft
1 TL
Senf
1 EL
Apfelessig
1 Zehe(n)
Knoblauch
2/3 TL
Kurkuma
2/3 TL
Backpulver
2/3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/3 TL
Zimt, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.