Salat mit Fenchel & Orange
30 min
Vegan
91423
Für 2 Portionen
160 g
Cherrytomate
60 g
Rucola
30 g
Walnusskern
10 g
Petersilie
1
Orange
1/2
Fenchel
2 EL
Olivenöl
1 EL
Apfelweinessig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Fenchel waschen und in feine Streifen schneiden.
3. Orange filetieren. Dafür beide Enden der Orange abschneiden und mit einem scharfen Messer die Schale in Streifen herunterschneiden. Den Kern entfernen und das Fruchtfleisch schneiden.