Rotwein-Spaghetti mit Kräuterseitlingen & knusprigem Walnuss-Topping
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
Kräuterseitling
200 ml
Rotwein
160 g
Spaghetti
20 g
Panko-Paniermehl
20 g
Walnusskern
16 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
rote Zwiebel
1/2
Zitrone
200 ml
Gemüsebrühe
20 g
Butter
2 EL
Aceto Balsamico
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Honig
1 EL
Wasser
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pasta in Salzwasser ca. 2 - 3 min kochen, abgießen und abtropfen lassen.
3. Währenddessen Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.