Rotkohlsalat mit Mango-Chili-Dressing
30 min
Vegan
52002
Für 2 Portionen
20 g
Kürbiskern
1 Stange(n)
Staudensellerie
1
Frühlingszwiebel
1
Karotte
1/2
rote Paprika
1/2
roter Apfel
1/4
Chilischote
1/4
Rotkohl
1/4
Mango
3 EL
Olivenöl
1/2 TL
Senf
1/2 EL
Apfelweinessig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Rotkohl halbieren, Strunk entfernen, Blätter waschen und in Streifen schneiden.
3. Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.