Rotkohl-Puffer mit Walnusssauce
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
150 g
Kartoffel
60 g
Panko-Paniermehl
60 g
Schlagsahne
10 g
Walnusskern
10 g
Petersilie
10 g
Harissa
5 g
Ingwer
1
Ei
1/2
rote Zwiebel
1/2
Zitrone
1/8
Rotkohl
2 EL
Kokosöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen, waschen und fein reiben.
3. Rotkohl halbieren und reiben.