Rote-Linsen-Curry
25 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 ml
Kokosmilch
160 g
Rote Linse
150 g
Babyspinat
100 g
Türkisches Fladenbrot
10 g
Ingwer
1
Speisezwiebel
1/2
Chilischote
300 ml
Gemüsebrühe
2
Sternanis
2 TL
Koriandersamen
2 TL
Currypulver
2
Kardamomkapsel
1 TL
Kreuzkümmelsamen
1 EL
Kokosöl
1 TL
Kurkuma
1 Zehe(n)
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und fein hacken.