Rote-Bete-Salat mit Schafkäse
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
250 g
Rote Bete, gekocht
200 g
Feta Käse
100 g
Babyspinat
20 g
Kürbiskern
1
roter Apfel
1/2
Orange
1 EL
Olivenöl
1 EL
Apfelweinessig
1 TL
Honig
1 TL
Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. Währenddessen Spinat waschen und abtropfen lassen.