Rote-Bete-Gnocchi
30 min
Veggie
1320
Für 2 Portionen
300 g
Gnocchi
300 g
Rote Bete, gekocht
200 ml
vegane Schlagsahne
50 g
Feta Käse
30 g
Walnusskern
10 g
Petersilie
100 ml
Wasser
2 TL
Olivenöl
2 TL
Apfelessig
2 Prise(n)
Chiliflocken
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Rote Bete in dünne Streifen schneiden oder grob reiben.
3. Öl in einem Topf geben, Rote Bete dazugeben und ca. 5 min braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.