Rosmarin-Kartoffeln mit würzigem Käse-Dip
30 min
Veggie
20599
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel-Drilling
150 ml
Bier
100 g
Bergkäse
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
30 ml
Olivenöl
15 g
Butter
15 g
Weizenmehl, Typ 405
2 1/2 g
Meersalz
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Kartoffeln waschen und halbieren.
3. Gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und Kartoffeln ca. 10 min kochen. Dann abgießen und im noch heißen Topf ausdampfen lassen.